Eplaterta

epla tertan hennar ömmu klikkar aldrei :)

 

250 gr smjör

200 gr sykur

4 egg

250 gr hveiti

1 tsk lyftiduft

3-4 epli (best ef þau eru græn)

kanilsykur eftir smekk :)

afhýða og kjarnahreins eplin og skera i þunna bita

hrærið smöri og sykri vel saman og bætið við einu eggi i einu

hveiti og lyftiduft hrært við smjörblönduna

hellið helmingnum i smurt form

raðið eplabitunm fallega a degið

setjið hinn helmingin ofan a eplin

raðið siðan aftur eplum yfir og straið siðan kanilsykur a þau

baka við 150 i 60-80 minutur

gott með rjoma og vanillusosu njotið vel :)

 

Súkkulaðitertan hennar ömmu

Súkkulaðiterta:

kakan.

160 gr hveiti                      Þeytið saman smjörinu,sykrinum og eggjarauðunum.Bræðið 

200 gr sykur                      súkkulaðið í litlu vatni.Gerið og vanillusykurinn hrært

2 tsk vanillusykur                saman við ásamt hveitinu.

1 tsk ger

100 gr súkkulaði (síríus)

3 egg (eggjarauður)                    

100 gr smjör

 

Fylling.                            Sjóðið saman vatni og sykri. Bræðið súkkulaðið og  

1 dl vatn                           þeytið rjómann og blandið saman við.

 

75 gr sykur

150 gr súkkulaði (sirius)            

1 rjómi (stór)